9.1 Descrição:
9.1.1 Freezer vertical comercial com capacidade mínima de 500 litros, com sistema de ar forçado (sistema frost-free).
9.2 Capacidade e características gerais
9.2.1 Capacidade total (volume interno): mínima de quinhentos (500) litros;
9.2.2 Congelador (freezer) vertical em aço inox com sistema de degelo “frost free” (que não precisa descongelamento manual);
9.2.3 Gabinete com 1 ou duas (2) portas bipartidas. No último caso, as portas devem ser dispostas de modo superior e inferior, com ambos os compartimentos de igual volume;
9.2.4 Faixa de temperatura de operação de -12°C a -20°C.
9.3 Características construtivas
9.3.1 Gabinete tipo monobloco revestido externamente em aço galvanizado ou alumínio liso;
9.3.2 Isolamento do gabinete de poliuretano injetado;
9.3.3 Pés fixos em material metálico e maciço com revestimento de borracha resistente;
9.3.4 Portas revestidas externamente em aço inox;
9.3.5 Isolamento da porta de poliuretano injetado;
9.3.6 Vedação hermética em todo o perímetro das portas, constituída de gaxeta magnética sanfonada;
9.3.7 Puxadores, trincos e dobradiças em material resistente;
9.3.8 Barreira térmica em todo o perímetro dos batentes das portas para evitar a condensação, constituída de resistência elétrica de baixa potência, intercambiável.
9.3.9 Sistema de controle de temperatura por meio de termostato regulável, dotado de termômetro digital, com posicionamento frontal de fácil acesso.
9.3.10 Sistema de refrigeração com unidade compressora selada.
9.3.11 Compressor hermético de, no mínimo, 1/3 HP, monofásico 127V ou 220V (conforme tensão local). 9.3.12 Temporizador para degelo, dotado de compressor hermético monofásico de 127 V ou 220V (conforme tensão local), com sistema de ar forçado e degelo automático (sistema “frostfree”); Mais Especificações abaixo.
9.3.13 Gás refrigerante R600a, R134a ou R290.
9.3.14 Pelo menos quatro (4) prateleiras removíveis com ajuste de distância entre arames.
9.3.15 As paredes internas do gabinete devem ser dotadas de dispositivos resistentes que possibilitem o ajuste de altura das prateleiras;
9.3.16 Piso interno do gabinete deve ter formato de bandeja com rebaixo para o direcionamento de qualquer líquido derramado no interior do gabinete para o dreno, com vistas ao seu escoamento.
9.3.17 Painel superior em aço inox, para proteção do sistema de refrigeração (quando este estiver na parte superior) e elétrico do equipamento, com comando automatizado, programador, termômetro digital e controle de temperatura.
9.3.18 Conexões de fiação com bornes dotados de parafusos para compressão dos fios.
9.3.19 Todo o sistema elétrico deve ser fixado ao gabinete por meio de braçadeiras.
9.3.20 Devem ser utilizados componentes (sistema de refrigeração) que permitam a otimização no consumo de energia durante a sua vida útil.
9.3.21 Dimensionamento da fiação, plugue e conectores elétricos compatíveis com a corrente de operação.
9.3.22 Tensão (voltagem): monovolt – 127V / 220V (conforme demanda) ou bivolt.
9.3.23 Indicação da tensão (voltagem) no cordão de alimentação (rabicho) do aparelho.
9.3.24 Cordão de alimentação com, no mínimo, 2,0 m de comprimento.
9.4 Matérias Primas, Tratamentos e Acabamentos
9.4.1 As matérias primas utilizadas na fabricação do produto devem atender às normas técnicas específicas para cada material.
9.4.2 Revestimento externo do gabinete e das portas em aço inox acabamento brilhante.
9.4.3 Prateleiras em grade aramada com pintura epóxi;
9.4.4 Painel superior para proteção do sistema de refrigeração (quando este estiver na parte superior) e elétrico do equipamento em aço inox;
9.4.5 Ponteiras das sapatas em poliamida.
9.4.6 No produto acabado, o filme plástico de proteção das chapas de aço inox deve poder ser facilmente removido pelo usuário, sendo imprescindível que na montagem do aparelho o filme seja previamente removido: de todas as suas partes internas, das dobras, das portas, de qualquer outra parte junto a dobras, sob qualquer elemento sobreposto;
9.4.7 O equipamento deve ter acabamento externo apropriado, sem rebarbas ou parafusos e arrebites aparentes.
9.4.8 Elementos de fixação expostos, parafusos, porcas e arruelas deverão ser fabricados em aço inox, garantindo proteção adequada contra corrosão/oxidação.
9.4.9 Todas as soldas utilizadas nos componentes em aço inox deverão ser de argônio e possuir superfície lisa e homogênea, não devendo apresentar pontos cortantes, superfícies ásperas ou escórias.
9.4.10 Todas as partes metálicas deverão estar isentas de rebarbas e arestas cortantes.
